samedi 2 mai 2015

[Recette n°11] Cake aux lardons et aux champignons


Coucou tout le monde !

Me revoilà pour une nouvelle recette qui ne sera pas sucrée... mais salée ! Pour cette première recette salée, j'ai décidé de vous montrer mon cake aux lardons & aux champignons. Très rapide et facile à faire, comme pratiquement toutes celles que je vous présente ahah. Pour le faire, il vous faudra :

_______• 230g de champignons
_______• 200g de lardons
_______• 150g de farine
_______• 1 sachet de levure 
_______• 3 œufs
_______• 10 cl de lait
_______• 1 cuillère à soupe de moutarde
_______• Du sel, poivre & persil

1) Préchauffez votre four à 180° puis beurrez & farinez votre moule à cake.

2) Épluchez les champignons et coupez-les en fines lamelles.
    Faîtes les revenir dans une poêle pendant dix minutes jusqu'à évaporation totale de l'eau.
    Laissez les refroidir.

3) Faites revenir vos lardons dans une poêle.
    Égouttez-les et laissez les refroidir.

4) Dans un récipient, ajoutez vos œufs, le lait et la cuillère de moutarde.
    Mélangez et incorporez lentement la farine et la levure.
    Ajoutez le sel, le poivre et le persil.

5) Incorporez dans votre pâte les lardons et les champignons.
    Mélangez le tout.

6) Versez la préparation dans votre moule à cake et enfournez pendant 40/50 minutes.


& voilàààà ! Vous pouvez le dégustez en entrée, en apéritif ou encore en plat principal accompagné d'une petite salade, pour les jours où vous n'avez pas beaucoup faim. A manger chaud ou froid, selon vos préférences. Personnellement je le préfère chaud et mon chéri froid... donc tout dépend des goûts ahah.



& vous, vous aimez les cakes salés ?
Bisous bisous

11 commentaires:

  1. Mmm ça donne envie de tester =)

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    1. Tu peux tester, c'est vraiment bon :D

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  2. hummm ça a l'air très bon!
    Je n'ai pas encore essayé les cakes salés, je note ta recette pour la tenter, on aime bien les lardons et champignons à la maison ^_^

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    1. Super ! Tu m'en diras des nouvelles si tu testes :D

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  3. Coucou,

    Oh, miam sa donne envie ! :D

    Sarah, http://sarahmodeee.blogspot.fr/

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  4. Hello :)

    Tu n'as pas oublié que c'est bientôt la fête des mères ?

    OOoooh, pas bien mais je viens à ta rescousse ... J'organise un concours
    spécial "fêtons maman" dans lequel plusieurs petits articles sont à gagner pour la chérir au maximum.

    Alors qu'est ce que tu attends ? Et en plus la participation à ce concours te permettra de participer
    aux autres concours prévus sur les réseaux sociaux durant tout le mois de mai .. Alors c'est pas tout bénéf ?

    Allez, je t'attend :)

    Bisous Bisous

    lien direct du concours : http://oua.be/1x86

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  5. MMmmmh ça fait envie en tout cas

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    1. Oh oui, ça l'est :) & c'est parfait pour cette saison !

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